nl fr
Home Paella Tapas Tapas & paella Spaanse barbecue Dessertbuffet Wijn en Cava Afhalen Meer formules Fotohal Praktisch Events Contact

Spaanse barbecue

SPAANSE BARBECUE: LEKKER EN HEEL GEVARIEERD

 

Bekijk onze nieuwe website aangepast aan smartphone en tablet: www.cateringlafiesta.be 

 

Wij komen bij u ter plaatse met onze professionele barbecue en bakken voor u en uw gasten zodat u aan niets hoeft te denken. U kan een keuze maken uit 2 formules: Spaanse barbecue variado en Spaanse barbecue royal.

Bij dit alles serveren wij een uitgebreid assortiment groenten zoals tomaten met uiringen, olijvenmengeling, Madrileense salade met asperges, aardappeltjes met kruiden, paprikasalade, geraspte wortelen, pepertjes, groentensalade uit Alicante met komkommer, radijsjes, sla en tomaten, Moorse courgettesalade.... en verder ook rijst, pastasalade en stokbrood. In de winter worden een aantal koude groenten vervangen door warme.

Uiteraard is er ook een assortiment sausen zoals alioli, tomaat-paprikasaus, cocktailsaus, ... 


De barbecue is mogelijk van maart tot eind oktober. De winterbarbecue van november tot eind februari.

Bij slecht weer moet u een partytent of afdak voorzien waar we onder kunnen bakken.

We verzorgen uw barbecuefeest bij u ter plaatse vanaf 35 volbetalende personen. Voor kleine groepen vanaf 4 personen kunt u barbecueschotels afhalen. Klik hier

 

 

 


 


Spaanse barbecue variado

Trucha a la navarra
(Forelfilet op de wijze van Navarra -  forelfilet met serrano ham)
Gambas a la Vasca
(Scampibrochette met look op Baskische wijze)
Chuletas de cordero al ajo 
(Lamskoteletjes met look)
Pollo con hierbas
(Kip met kruiden)
Salchichas con tumbet Mallorquin
(Brochette van worstjes met tomaten-paprikasaus uit Mallorca)
Costillas de cerdo con pimientos fritos
(Ribbetjes met gegrilde paprika)

 

Spaanse barbecue royal

Trucha a la Navarra
(Forelfilet op de wijze van Navarra - gebakken forel met serrano ham)
Gambas a la Vasca
(Scampibrochet met look op Baskische wijze)
Salmón con manzana
(Zalm met appel)
Chuletas de cordero  al ajo
(Lamskoteletjes met look)
Brochetas de salchichas con Tumbet Mallorquin
(
Brochette van worstjes met warme tomaten-paprikasaus uit Mallorca)
pollo con hierbas
(Kip met kruiden)

 

 

 

aantal personen Spaanse barbecue variadoSpaanse barbecue royal
35-49 22 € pp  24 € pp 
50-99 21 € pp  23 € pp 
100-149 20 € pp  22 € pp 
150-200 19 € pp  21 € pp 

*Voor een groter aantal personen: contacteer ons voor een voorstel op maat.